Categoria: Bolos
Publicado em 23 Novembro 2012 Acessos: 2143
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Bolo de cenoura com cobertura de chocolate

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O bolo de cenoura que todos adoram e procura para se deliciar.
 

1 hora             8 Porções 

 

 

 



Ingredientes

bolo 1/2 xícara (chá) de óleo

bolo 3 cenouras médias raladas

bolo 4 ovos

bolo 2 xícaras (chá) de açúcar

bolo 2 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo

bolo 1 colher (sopa) de fermento em pó

 

 Cobertura:

bolo 1 colher (sopa) de manteiga

bolo 3 colheres (sopa) de chocolate em pó ou achocolatado

bolo xícara (chá) de açúcar

bolo Se desejar uma cobertura molinha coloque 5 colheres de leite


Modo de Preparo

1 - Bata no liquidificador primeiro a cenoura com os ovos e o óleo, acrescente o açúcar e bata por uns 5 minutos

2 - Depois numa tigela ou na batedeira, coloque o restante dos ingredientes misturando tudo, menos o fermento

3 - Asse em forno pré-aquecido (180ºC) por 40 minutos

 

Para a Cobertura:

1 - Misture todos os ingredientes, leve ao fogo, faça uma calda e coloque por cima do bolo

2 - Se o seu liquidificador for bem potente, o bolo todo pode ser feito nele

Fotos

 

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