Categoria: Doces e Sobremesas
Publicado em 08 Novembro 2012 Acessos: 4662
Imprimir

Doce de Leite Caseiro

( 17 Votos ) 

Confira nossa receita de Doce de Leite Caseiro!
 

1h 30 min             10 Porções 

 




Ingredientes

doce 2 l de leite

doce 4 xícaras de açúcar (750 g)


Modo de Preparo

1 - Coloque o leite e o açúcar em uma panela grande de fundo largo

2 - Leve ao fogo médio, mexendo sempre com uma colher de pau, até ferver (cerca de 15 minutos)

3 - Diminua o fogo e continue mexendo até obter um doce marrom claro de consistência cremosa (cerca de 45 minutos)

4 - Passe o doce para um refratário, deixe esfriar bem e sirva às colheradas em pratos de sobremesa com fatias de queijo branco

5 - Com sabores vários ingredientes podem ser adicionados ao doce já pronto para mudar o sabor ameixas pretas previamente aferventadas, coco ralado, passas maceradas ao rum, nozes picadas figo em calda

6 - Dica Para obter um doce com textura bem delicada e cremosa, é preciso mexer o leite sem parar

7 - Primeiro para dissolver por completo o açúcar e depois para que ele caramelize por igual e não forme grumos (bolas) no fundo da panela

Fotos

 

Release: Como fazer Doce de Leite Caseiro, Preparando Doce de Leite Caseiro, Ingredientes para Doce de Leite Caseiro, Receita de Doce de Leite Caseiro, Como preparar Doce de Leite Caseiro.



Share

Palavras Chaves

doce de leite pastoso receita receitas de doce caseiro receita de doces caseiro receitasdoces de leite doce de leite diet receita RECEITAS DE DOCES CASEIRO fazer doce de leite receita doce de leite caseiro leite condensado caseiro como fazer doce leite caseiro doce de leite caseiro receitas doce de leite caseiro doce de leite caseiro como fazer receitas de doce de leite doce de leite pastoso caseiro doce de leite receita doce de leite caseiro. receita de doce de leite para cobertura receita de doces receita de doce de leite cremoso caseiro
DSK - Display Searched Keywords