Categoria: Massas
Publicado em 13 Fevereiro 2013 Acessos: 6387
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Pão recheado com linguiça

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Confira nossa receita de Pão recheado com linguiça, muita prática, sua família irá adorar!
 

2h 00 min             12 Porções 

 



Ingredientes

pão 7 xícaras de farinha de trigo

pão 3 colheres de chá de sal

pão 1 colher de sobremesa de açúcar

pão 4 colheres sopa de azeite

pão 2 xícaras chá água morna

pão 30 g fermento biológico fresco

pão 250 g de lingüiça calabresa defumada fina fatiada

pão 2 tomates sem sementes em cubos pequenos

pão 1 cebola pequena picada em cubos

pão 2 colheres sopa de azeite

pão Orégano e sal a gosto


Modo de Preparo

1 - Misture tudo e guarde na geladeira até o momento de utilizar

2 - Peneire a farinha em uma vasilha e faça uma cova no centro

3 - Misture os outros ingredientes no liqüidificador e despeje na farinha, sove a massa até ficar lisa

4 - Deixe crescer em uma vasilha fechada com plástico por pelo menos 1 hora (polvilhe trigo na vasilha)

5 - Depois de crescida divida a massa em 6 partes

6 - Abra cada uma com o rolo de massa , espalhe uma porção do recheio e enrole fechando bem a massa

7 - Distribua na assadeira (untada) e deixe crescer por mais 30 minutos

8 - Pincele com gema batida faça alguns corte nos pães e asse em forno médio por 30 minutos ou até dourar

Fotos

 

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