Categoria: Prato Único
Publicado em 08 Dezembro 2012 Acessos: 2865
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Charuto de Repolho

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Receita de Charuto de Repolho, um prato rapido de preparar, e é uma delicia.
 

1h 30 min             6 Porções 

 



Ingredientes

charuto 1 repolho grande

charuto 700 g de carne moída de primeira

charuto 3 xícaras de arroz cru

charuto Cebola picada

charuto Alho picado

charuto Pimenta picada

charuto Caldo de carne em pó

charuto Sal a gosto

charuto 1 lata de pomarola

charuto Mais ou menos 3 a 4 xícaras de água


Modo de Preparo

1 - Separe as folhas do repolho tirando a parte do meio (talo)

2 - Coloque as folhas para cozinhar em água fervendo até que elas fiquem moles, reserve

3 - Em uma vasilha misture o arroz, a carne moída, a cebola, o alho, o caldo de carne e o sal

4 - Amasse bem até que todos os ingredientes estejam bem misturados

5 - Abra a folha em uma superfície e coloque a mistura de arroz e carne e enrole como se fosse um rocambole

6 - Coloque-os em uma panela um do lado do outro nunca em cima, misture a pomarola com a água e coloque sobre os charutos até que estejam cobertos

7 - Deixe cozinhar por mais ou menos 30 minutos sem mexer

Fotos

 

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