Categoria: Sopas
Publicado em 08 Outubro 2012 Acessos: 6138
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Caldo verde

( 9 Votos ) 

Aprenda de maneira fácil como fazer um maravilhoso Caldo Verde!
 

30 min             5 Porções 

 




Ingredientes

caldo 2 batatas médias

caldo 1 tablete de caldo de galinha

caldo 1 colher (sopa) de óleo

caldo 1 colher ( sopa ) rasa de sal ou a gosto

caldo 5 xícaras (chá) de água

caldo 1 xícara (chá) de couve manteiga cortada em tiras

caldo 1 lingüiça calabresa defumada cortada em rodelas


Modo de Preparo

1 - Na panela de pressão, coloque a batata, caldo de galinha, óleo, água e sal

2 - Cozinhe por cerca de 10 minutos, começar a contar o tempo depois que a panela começar a chiar, até a batata desmanchar

3 - Em seguida, bata tudo no liquidificador

4 - Acrescente as rodelas de calabresa e ferva

5 - Desligue o fogo e adicione a couve manteiga

6 - Na hora de servir, coloque um fio de azeite ou croutons

Fotos

 

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